Hähnchengeschnetzeltes in einer pikanten Frischkäse Soße

Hähnchengeschnetzeltes in einer pikanten Frischkäse Soße

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Mit Hähnchen lassen sich viele tolle Gerichte zaubern, wie zum Beispiel dieses leckere Rezept „Hähnchengeschnetzeltes in einer pikanten Frischkäse Soße“. Welche Zutaten du dafür benötigst und wie du dieses Rezept zubereitest, findest du in unserem Beitrag:

Rezeptvorschlag von: Marco – EatEasy.fit


Zutaten:

  • 400g Hähnchengeschnetzeltes
  • 100g Hokkaido Kürbis
  • 100g Zucchini
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 200g Körniger Frischkäse
  • 20ml Sojasoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika Edelsüß
  • Chilliflocken

Zubereitung:

  1. Zucchini, Lauchzwiebeln und Kürbis in kleine Stücke schneiden.
  2. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten, Sojasoße hinzugeben und das Ganze eine Weile köcheln lassen, bis die Soße in das Gemüse eingezogen ist.
  3. Das Gemüse auf einen Teller geben, sobald es gar ist.
  4. Hähnchengeschnetzeltes scharf anbraten und vor dem Wenden mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Nach dem Wenden gebt ihr den Frischkäse und das Gemüse dazu.
  6. Das Ganze nun mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chiliflocken würzen, abschmecken und eine Weile köcheln lassen, bis die Soße etwas reduziert ist.
  7. Fertig ist dein leckeres Hähnchengeschnetzeltes in der pikanten Frischkäse Soße.

Nährwerte dieser Portion:

  • Kalorien: ca. 820kcal
  • Eiweiß: ca. 121g
  • Fett: ca. 25g
  • Kohlenhydrate: ca. 24g

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Bildmaterial: © Marco EatEasy.fit / © Shutterstock.com

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